Forma na chleba Emile Henry

Detailní popis produktu

forma na řemeslný chléb 

Není nic nad doma upečený, voňavý chléb! Tato novinka roku 2020 firmy Emile Henry má skutečně velkorysou kapacitu a je univerzální, oslovuje nejen všechny milovníky klasických českých pecnů, ale i ty, kteří pečou z bezlepkových či jiných ne zcela tvarově stabilních těst. Upečete v ní i malý bochník kulatý.
Tvar formy na chléb vychází opět z podoby tradiční klenuté pece, má chytře upravené, rozšířené otvory pro unikání páry tak, což v kombinaci se žáruvzdornou keramikou Emile Henry zajistí, že během celé doby pečení bude uvnitř formy ideální stupeň vlhkosti a stálá teplota, upečený chléb tak bude krásně nadýchaný s křupavou kůrkou.
Nový tvar plně gazované formy i samotného víka, které jsou mimochodem do sebe  stohovatelné, uspokojí i ty nejnáročnější. Dnoformy je vybaveno drážkami, aby šel bochník dobře vyklopit. 

• rozměry vnější: 34 x 22,5 x 14,5 cm
• rozměry vnitřní: 31 x 19,5 x 14 cm
• váha: 2,7 kg
• maximální/pracovně využitelný objem: 5/2 l
• e-book s recepty si můžete stáhnout zde

Stejně tak jako u ostatních chlebových forem od Emile Henry, i v této můžete chléb rovnou také zadělat a nechat kynout. Jak na to, se podívejte v návodném videu pro kulatou chlebovou formu: