Velký kuchařský nůž z japonské oceli 23 cm

Detailní popis produktu

Ve spolupráci s vývojáři a designery od Honzy Fabiniho jsme do naší společné kolekce Fabini&Pohlreich zařadili novou sadu základních nožů do kuchyně. Pečlivě jsme modelovali jak tvar čepele tak rukojeti a apelovali na čepel z kvalitní kované japonské oceli AUS–10 (tvrdost oceli 58–60 HRC, která vyniká ostrostí a trvanlivostí. Vznikl tak kuchařský nůž s 20cm čepelí uzpůsobený pro každodenní provoz

Material rukojeti je z vrstev sklotextilu a epoxidové pryskyřice.

Věnujte svým nožům péči a pamatujte, že nepatří do myčky. Myjte je ručně a hned osušte. Na ostření používejte profesionální brusírny, nebo ocílky, vodní kámen s jemností 1000_3000 grit. Nepoužívejte průtahové brousky, které ničí ostří.